El Gobierno ha publicado la Resolución Ministerial Nº 00180-2021-PRODUCE, en virtud de la cual se aprueban manuales especializados de gestión para diversos giros de productos en los mercados de abastos minoristas.
El contenido de los manuales no es de cumplimiento obligatorio, pero constituye una guía valida a efectos de contribuir al modelo de organización de los mercados minoristas que conlleve al desarrollo de una cultura de calidad e innovación en la atención al consumidor para obtener mejores beneficios en esta actividad económica.
Los Manuales están divididos por giro de producto de la siguiente manera:
En caso requiera asesoría para procedimientos de esta naturaleza, puede contactarnos al siguiente correo electrónico: lsanabria@estudiosanabria.com.
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